Cách làm món
Cá Sốt Cam
Danh sách video
CÁ HỒI SỐT CAM thơm ngon bổ dưỡng cho mọi nhà | Bếp Của Vợ
Cách làm CÁ HỒI SỐT CAM TƯƠI NGON TUYỆT, bổ dưỡng, KHÔNG KHÔ, KHÔNG TANH - Bách hoá XANH
CÁ SỐT CAM TƯƠI CHUA NGỌT | Bí quyết làm cá sốt nước cam ngon nhất, ăn cực kỳ ngon BY CÔ BẢY
Cá hồi sốt cam tươi - Món Ngon Đãi Tiệc và Hướng Nghiệp Á Âu
CÁ HỒI SỐT CAM | SALMON ORANGE SAUCE
CÁ ĐIÊU HỒNG SỐT CAM | Cách chế biến cá thơm ngon hấp dẫn | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - Cá phi lê
- - Cam tươi
- - Cà rốt
- - Ớt chuông
- - Muối
- - Tiêu
- - Paprika (bột ớt)
- - Đường
- - Bột năng
Các bước chế biến
- Ướp cá phi lê với muối, tiêu và bột paprika. Đảm bảo cá được phủ đều gia vị.
- Làm nóng lò nướng ở 165 độ C. Nướng cá trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi cá chín vàng đều.
- Vắt lấy nước cam từ một trái cam tươi. Hòa tan một lượng nhỏ bột năng với một chút nước lọc. Chuẩn bị chảo, cho nước cam và đường vào, đun trên lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Từ từ đổ hỗn hợp bột năng vào chảo nước cam, khuấy đều liên tục để tránh vón cục. Tiếp tục đun và khuấy cho đến khi sốt cam sánh lại.
- Thái ớt chuông thành miếng vừa ăn. Xào ớt chuông trên lửa lớn cho đến khi vừa chín tới.
- Đổ sốt cam đã làm vào chảo ớt chuông, trộn đều để ớt chuông ngấm sốt.
- Bày cá đã nướng ra đĩa, rưới sốt cam ớt chuông lên trên và thưởng thức.
- Để làm sinh tố cam cà rốt, chuẩn bị một trái cam và ba củ cà rốt đã luộc chín.
- Cho cam và cà rốt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Có thể thêm đá viên để làm lạnh.
