Cách làm món
Bánh quy socola
Danh sách video
Cách làm bánh quy crinkle socola không cần bơ nhạt #banhquy #crinkle #ryroti
Perfect & Easiest Chocolate Chips Cookies Recipe | Best Chocolate Cookie Ever
✅Cách làm Bánh Quy bơ CHOCOLATE CHIP đơn giản tại nhà mà ngon tuyệt | Món Ngon Gia Đình
Levain Cookie Recipe - The best Chocolate chip Cookie in NYC | Lilo Kitchen
làm bánh quy socola chip |chocochip cookies
Cách Làm BÁNH QUY SOCOLA thành công ngay từ lần đầu || How to make cokies chocolate || Bếp Nhà Uyên
Nguyên liệu
- - 200 g bột mì đa dụng
- - 80 g bơ nhạt
- - 2 g bột nở
- - 70 g đường
- - 1 g muối
- - 1 thìa cafe vani
- - 2 thìa cafe cacao (hoặc bột milo)
- - 2 lòng đỏ trứng
- - chocolate chips (hoặc nho khô, hạt rang)
Các bước chế biến
- Đun chảy bơ nhạt, để nguội hoàn toàn. Trong một bát lớn, trộn đều bơ đã đun chảy với đường, vani và lòng đỏ trứng đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Trong một bát khác, trộn đều bột mì đa dụng, bột nở, muối và bột cacao. Rây hỗn hợp bột này vào hỗn hợp bơ trứng, trộn nhẹ nhàng đến khi các nguyên liệu kết hợp thành một khối bột đồng nhất và mịn.
- Thêm chocolate chips (hoặc nho khô, các loại hạt rang khô đã thái nhỏ) vào bột và trộn đều. Vo bột thành các viên tròn nhỏ với kích thước tùy ý, sau đó ấn nhẹ cho hơi dẹt. Đặt thêm vài hạt chocolate chips lên trên mặt bánh để trang trí.
- Làm nóng lò nướng ở 190°C trong khoảng 10 phút. Lót giấy nến lên khay nướng, xếp bánh lên khay và nướng trong khoảng 13-15 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
- Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội trên vỉ để tránh bị ẩm. Sau khi bánh nguội hoàn toàn, bảo quản trong hộp kín hoặc túi nilon để giữ độ giòn.
