Cách làm món
Đậu hũ rim thịt
Danh sách video
THỊT BA RỌI RIM ĐẬU HŨ thơm mềm mịn vị đậm đà vô cùng ngon cơm đơn giản dễ nấu |Nhamtran FV
Cách làm Thịt Kho Đậu Hủ cả nhà ai cũng thích
Đậu Hũ Trứng Thịt Bằm sốt cà chua đơn giản mà siêu bắt cơm
Nguyên liệu
- - 1 miếng đậu hũ non
- - 1 chén thịt nạc băm
- - 1 chén nấm hương
- - hành lá
- - hành tím
- - 2 búp bông cải xanh, tím
Các bước chế biến
- Sơ chế bông cải xanh và tím bằng cách cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, sau đó luộc chín tới. Đậu hũ non cắt thành miếng vuông nhỏ. Nấm hương thái lát mỏng.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành tím băm, sau đó cho thịt băm vào xào săn. Tiếp theo, thêm nấm hương vào xào cùng đến khi chín mềm.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng nhỏ nước tương, 1 muỗng nhỏ đường và 1 chén nước lạnh. Đổ hỗn hợp này vào chảo thịt và nấm, đun sôi.
- Nhẹ nhàng cho đậu hũ non vào chảo, đảo nhẹ để đậu không bị nát. Rim nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại và đậu hũ ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên. Món này dùng nóng với cơm trắng và bông cải luộc.
