Cách làm món
Cá Trê Nướng
Danh sách video
CÁ TRÊ NƯỚNG nhanh thần tốc với CÁCH ƯỚP CÁ NƯỚNG đơn giản và cực ngon | Grilled Fish
Cá Trê Nướng Riềng Mẻ - Cách Nướng Cá Trê Cực Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu
Câu được cá trê khủng 7kg làm 2 món truyền thống thơm ngon đãi bạn. #amthucdasacmau
Vị Ngon Miệt Đồng, Cá Trê Vàng Nướng Chấm Mắm Gừng | Nét Quê #316
CÁCH NƯỚNG CÁ TRÊ KHÔNG BỊ TANH ,KHÔNG KHÔ VÀ CỰC THƠM // ko xem phí cả đời
Cấm câu một đêm 8 con cá trê. Cá trê nướng muối ớt nước mắm gừng - Bin Đen Miền Tây # 180
Nguyên liệu
- - 2 con cá trê
- - muối
- - ớt
Các bước chế biến
- Cá trê sau khi làm sạch, dùng dao khứa nhẹ vài đường trên thân cá để gia vị thấm đều. Ướp cá với một lượng muối vừa đủ, xoa đều lên mình cá và để cá ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Chuẩn bị bếp than hoa với than đã cháy hồng đều. Đặt vỉ nướng lên bếp, sau đó đặt cá lên vỉ. Nướng cá ở nhiệt độ vừa phải, trở đều các mặt để cá chín vàng đều và không bị cháy. Trong quá trình nướng, có thể phết thêm một lớp dầu ăn mỏng lên mình cá để cá không bị khô.
- Trong khi chờ cá chín, chuẩn bị muối ớt chấm. Cho muối và ớt vào cối, giã nhuyễn. Tùy theo khẩu vị, có thể thêm một chút đường hoặc bột ngọt.
