Cách làm món

Canh mồng tơi chay

Danh sách video

Video 1
Cách nấu CANH MƯỚP RAU MỒNG TƠI chay ngon thanh mát đơn giản - Bếp Nhà Hoàng
Video 2
Cách Nấu Canh Rau Mồng Tơi Chay Tại Nhà Đơn Giản Thơm Ngon _Xuân Bến Tre

Nguyên liệu

  • - 1 bó Rau mồng tơi
  • - 1 muỗng canh Dầu ăn
  • - 100 gram Nấm đùi gà
  • - 0.5 muỗng cafe Muối
  • - 0.5 muỗng cafe Đường
  • - 0.5 muỗng cafe Hạt nêm
  • - 0.5 muỗng cafe Bột ngọt

Các bước chế biến

  1. Nhặt lá mồng tơi, chọn phần đọt non. Rửa thật sạch dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết đất và tạp chất, sau đó để ráo.
  2. Rửa sạch nấm đùi gà, thái lát vừa ăn. Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm nấm đùi gà đã thái, sau đó đổ khoảng 600ml nước vào nồi và đun sôi.
  3. Khi nước sôi, nhanh chóng cho rau mồng tơi vào. Đun sôi lại khoảng 1 phút để rau vừa chín tới, giữ được độ xanh và giòn. Nêm nếm gia vị: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt sao cho vừa khẩu vị. Tắt bếp và thưởng thức.

Công thức liên quan