Cách làm món
Bánh Gà Phô Mai Chiên
Danh sách video
Cách Làm BÁNH GÀ Chiên Xù Nhân Phô Mai Siêu Dễ
Bánh Gà Chiên Phô Mai Thơm Lừng Béo Ngậy Ai Cũng Làm Được | Feedy VN
Hướng dẫn cách làm Bánh gà chiên phô mai với Feedy TV
Cách Làm Bánh Gà Nhân Phomai siêu đơn giản ai cũng thèm-Ăn vặt healthy-La Cà Food
Nguyên liệu
- - 500 g Ức gà
- - 70 g Phô mai
- - 1 củ Hành tây
- - Tỏi
- - Ớt
- - Tiêu
- - Dầu hào
- - Nước mắm
- - 7 g Bột nở
- - Bột chiên giòn/bột mì
- - Bột chiên xù
Các bước chế biến
- Xay nhỏ ức gà cùng với hành tây và ớt. Lưu ý xay vừa tới, không xay quá nhuyễn để giữ được độ dai của thịt.
- Trong một bát, trộn đều dầu hào, nước mắm, tiêu, một chút mì chính và đường. Thêm hỗn hợp này vào thịt xay.
- Trộn đều thịt và gia vị trong khoảng 5-10 phút để thịt ngấm đều và tăng độ dai giòn.
- Cắt phô mai thành các viên nhỏ khoảng 5g.
- Chia thịt thành các phần nhỏ khoảng 40g, sau đó viên tròn và ấn dẹt. Đặt viên phô mai vào giữa và bọc kín.
- Hòa bột chiên giòn (hoặc bột mì) với nước đến độ sệt vừa phải. Có thể thêm một chút bột nghệ để tạo màu vàng đẹp mắt cho bánh.
- Lăn viên thịt qua lớp bột chiên giòn, sau đó phủ đều bột chiên xù bên ngoài. Để lớp bột chiên xù dày hơn, có thể lặp lại quy trình lăn bột hai lần.
- Làm nóng nồi chiên không dầu trước 5 phút.
- Chiên bánh trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
