Cách làm món
Trứng Cút Sốt Cà Chua
Danh sách video
cách làm trứng cút chiên xốt cà chua rất đơn giản mà cực ngon
CÁCH LÀM TRỨNG CÚT SỐT CHUA NGỌT ĐẬM ĐÀ THƠM PHỨC - CKK
CHỈ CẦN TRỨNG CÚT VÀ VÀI TRÁI CÀ CHUA CÓ NGAY MÓN HAO CƠM TỐN GẠO - CKK
Nguyên liệu
- - 20 quả trứng cút
- - cà chua
- - rau răm
- - hành lá
- - muỗng canh đường
- - muỗng cà phê bột ngọt
- - muỗng canh nước mắm
- - tỏi
Các bước chế biến
- Luộc chín trứng cút, sau đó nhẹ nhàng bóc vỏ. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và chiên trứng đến khi có màu vàng đẹp mắt. Gắp trứng ra đĩa và để riêng.
- Trong chảo vừa chiên trứng, thêm dầu ăn và phi thơm tỏi băm. Cho cà chua đã cắt nhỏ vào, đảo đều. Thêm nước mắm, đường và bột ngọt vào chảo, đảo đều để gia vị tan hết.
- Khi cà chua đã mềm và tạo thành sốt sánh mịn, nhẹ nhàng cho trứng cút đã chiên vào chảo. Thêm một chút nước lọc nếu cần thiết để sốt không quá đặc. Đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sệt lại và bám đều vào trứng, rắc rau răm và hành lá thái nhỏ vào.
- Gắp trứng cút sốt cà chua ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
