Cách làm món
Canh thịt bò dưa chua
Danh sách video
Ngon miệng với THỊT BÒ NẤU DƯA CẢI | CANH DƯA CẢI NẤU THỊT BÒ | Bếp Của Vợ
CANH THỊT BÒ | Cách nấu canh dưa bò ngon đúng chuẩn
CANH DƯA CHUA NẤU THỊT BÒ thơm ngon ngày chuyển mùa | Cùng Cháu Vào Bếp
Canh Dưa Chua Thịt Bò, Canh Cải Chua thêm Bún, hoặc Cơm là có 2 Món ăn ngon, Beef Soup, Vanh Khuyen
Hướng dẫn làm món CANH DƯA CHUA NẤU THỊT BÒ thơm ngon dành cho người tiểu đường.
Canh Dưa Bò - Cách làm THỊT BÒ NẤU DƯA CẢI CHUA - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Canh dưa chua thịt bò | Cách nấu canh dưa chua thịt bò đơn giản, dễ làm | By Bếp Bụi
Cách nấu canh dưa cải chua với thịt bò như này mới ngon!
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt diềm thăn bò
- - 100 gr gân thăn bò
- - 1 âu nhỏ dưa cải bẹ muối chua
- - 1 bát con nước dưa chua
- - 3 quả cà chua
- - hành khô
- - hành hoa
- - rau răm
- - mắm
- - gia vị
- - đường
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt và gân bò bằng cách thái miếng vừa ăn, sau đó chần nhanh qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn và tạp chất. Chuẩn bị các nguyên liệu khác: hành khô đập dập rồi băm nhỏ, cà chua thái múi cau, hành hoa và rau răm thái nhỏ.
- Tiến hành xào cà chua: phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào với một chút mắm. Đảo đều và nhẹ nhàng cho đến khi cà chua chín mềm và nhuyễn, sau đó nhặt bỏ phần vỏ để nước canh được trong.
- Cho thịt và gân bò đã sơ chế vào nồi, xếp dưa chua lên trên, tiếp theo cho cà chua đã xào vào. Đổ nước dưa chua vào, thêm nước sôi sao cho ngập mặt nguyên liệu (lượng nước có thể điều chỉnh tùy theo sở thích). Thêm một thìa cà phê đường để cân bằng hương vị chua. Đun sôi canh, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó hạ nhỏ lửa và đun liu riu cho đến khi dưa mềm. Cuối cùng, tắt bếp và thêm hành hoa, rau răm vào, đảo nhẹ rồi múc ra thưởng thức.
