Cách làm món
Canh thịt heo lá bồ ngót
Danh sách video
CANH RAU NGÓT | Cách nấu canh rau ngót thịt bằm đơn giản cho người mới
Nấu canh rau ngót thịt bằm nhanh gọn lẹ ngon không tưởng -Combo Món Ăn
CÁCH NẤU CANH RAU NGÓT MỀM NGON NGỌT
Nguyên liệu
- - 200 g thịt heo
- - 500 g lá bồ ngót
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với một chút muối, đường và bột ngọt. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Lá bồ ngót nhặt bỏ cọng già, rửa sạch, vò nhẹ để khi nấu canh lá sẽ mềm và nhanh chín hơn.
- Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng. Cho thịt đã ướp vào nồi, nấu khoảng 10-15 phút để thịt chín mềm và ra nước ngọt.
- Cho lá bồ ngót vào nồi, nấu thêm khoảng 3-5 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
