Cách làm món

Bò Nấu Bia

Danh sách video

BÒ NẤU BIA | Cách chế biến bò mới lạ thơm ngon | Bếp Của Vợ

BÒ HẦM BIA Thêm cách nấu ngon từ thịt bò, vị mềm thấm đậm đà ngon như bò sốt vang |Nhamtran FV

Bò Hầm Bia - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình

Hướng dẫn làm món Bò nấu bia

Thịt bò nấu bia ai cũng thích cách làm rất dễ mà ngon

Cách làm món Bò Nấu Bia thơm ngon mềm thịt đặt biệt không còn mùi bia của Hồng Thanh Food

MÓN NGON: BÒ NẤU BIA - TỰ HỌC NẤU ĂN 2

Hướng dẫn thực hành món Bò nấu bia

Cách làm món bắp bò nấu bia thơm ngon tuyệt hảo không thể chối từ

Nguyên liệu

- Thịt bò
- Cà rốt
- Củ cải trắng
- Hành tây
- Tỏi
- Hành tím
- Cà chua
- Quế
- Bia
- Ớt bột
- Nước tương
- Tương cà
- Đường
- Dầu ăn
- Bơ
- Nước dùng bò

Các bước chế biến

Sơ chế nguyên liệu: Băm nhỏ hành tím, tỏi và cà chua. Cà rốt và củ cải trắng cắt thành khúc vừa ăn. Hành tây cắt múi cau. Thịt bò cắt miếng vuông vừa ăn.
Ướp thịt bò với 2 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê tương cà, một thanh quế nhỏ, 1/2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê dầu ăn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 20-30 phút.
Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng và phi thơm hành tím và tỏi băm. Tiếp theo, cho cà chua băm vào, thêm một chút đường, 1 muỗng cà phê tương cà và một ít ớt bột. Thêm một chút bơ để tăng thêm hương vị.
Cho thịt bò đã ướp vào nồi, xào nhanh tay trên lửa lớn cho đến khi thịt săn lại.
Đổ bia vào nồi thịt bò, đảo nhẹ và đậy nắp nồi lại. Hạ nhỏ lửa và hầm thịt bò trong khoảng 30-45 phút hoặc cho đến khi thịt mềm.
Trong một chảo khác, cho một ít bơ vào đun nóng. Cho cà rốt và củ cải trắng đã cắt khúc vào xào sơ qua.
Khi thịt bò đã mềm, cho cà rốt và củ cải trắng đã xào vào nồi thịt bò.
Thêm nước dùng bò vào nồi, lượng nước vừa đủ ngập các nguyên liệu. Nêm nếm lại gia vị với nước tương và đường cho vừa khẩu vị gia đình.
Tiếp tục hầm cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm hoàn toàn. Cuối cùng, cho hành tây đã cắt múi cau vào, đun thêm một lúc cho hành tây chín tới thì tắt bếp.