Cách làm món
Chè Đỗ Đen
Danh sách video
Phát hiện cách nấu Chè Đậu Đen quá hay, đậu nhanh mềm thấm vị ngọt cả bên trong | Dessert Recipe
Nấu Đậu Đen 5 Phút Đã Mềm, Khi Cho Thứ Này Vào. Tin Được Không? #115
Hướng dẫn cách làm món CHÈ ĐỖ ĐEN THẠCH CÀ PHÊ | Feedy VN
Bí Quyết Nấu Chè Đậu Đen Kinh Doanh Nhanh Mềm Ngọt Thơm Không Bị Nát | Góc Bếp Nhỏ
Cách nấu chè đỗ đen truyền thống/ trân châu ngon tuyệt tại nhà_Vietnamese black bean drink
Nguyên liệu
- - 200 gram Đậu đen
- - Đường mía (tùy khẩu vị)
- - lít Nước lọc
- - Dừa khô nạo sợi
- - Đá viên
Các bước chế biến
- Vo sạch đậu đen, loại bỏ các hạt lép, hỏng và tạp chất.
- Cho đậu đen vào nồi, đổ nước ngập mặt và đun đến khi đậu chín mềm. Kiểm tra bằng cách dùng tay ấn nhẹ vào hạt đậu, nếu đậu bở ra là đạt yêu cầu.
- Chắt phần nước đậu ra một nồi riêng. Giữ lại một ít nước xâm xấp mặt đậu trong nồi.
- Cho đường vào nồi đậu, đảo đều và đun nhỏ lửa đến khi đường tan hoàn toàn và ngấm vào đậu.
- Đổ phần nước đậu đã chắt vào nồi đậu đường, đun sôi lại rồi tắt bếp. Để nguội hoàn toàn.
- Khi ăn, múc chè ra cốc, thêm dừa khô nạo sợi và đá viên. Có thể thêm nước cốt dừa hoặc kem tùy thích.
