Cách làm món
Vịt Cháy Tỏi
Danh sách video
Công Thức Vịt Cháy Tỏi Ngon Cực Kỳ | HÀ COOKING
Cách làm VỊT CHÁY TỎI thơm ngon lạ miệng ngon hết chỗ chê | Bếp Của Vợ
CÁCH LÀM MÓN VỊT CHÁY TỎI, NGON NGẤT NGÂY: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Bí quyết làm món vịt xiêm cháy tỏi thơm ngon mà vịt không bị cháy
NGAN CHÁY TỎI, thơm ngon, thịt mềm, dậy mùi tỏi vô cùng hấp dẫn | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm Thịt Vịt Cháy Tỏi - Cách Chiên Thịt Vịt thơm mềm ngon không bị khô
cách làm VỊT CHÁY TỎI thơm ngon hấp dẩn || Hữu Quốc món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 0.5 con Vịt
- - 1 thìa cà phê Hạt nêm
- - 0.5 thìa Bột ngọt
- - 1 thìa cà phê Dầu hào
- - 0.5 gói Ngũ vị hương
- - 2 thìa cà phê Rượu trắng
- - 1 thìa Gừng băm
- - 1 củ Tỏi thái lát
- - 3 thìa cà phê Đường
- - 0.5 thìa Bột ngọt (pha nước chấm)
- - 2 quả Ớt
- - 3 tép Tỏi (pha nước chấm)
- - 2 thìa Nước mắm
- - 1 thìa Nước cốt chanh
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi thái lát vào phi vàng giòn. Vớt tỏi ra và để riêng.
- Vịt chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt vịt với hạt nêm, bột ngọt, dầu hào, ngũ vị hương, rượu trắng và gừng băm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Cho thịt vịt đã ướp vào chảo dầu vừa phi tỏi, chiên vàng đều hai mặt. Gắp thịt vịt ra đĩa, rắc tỏi phi vàng lên trên.
- Pha nước chấm: trộn đều đường, bột ngọt, ớt băm, tỏi băm, nước mắm và nước cốt chanh.
- Thưởng thức món vịt cháy tỏi nóng hổi cùng với nước mắm tỏi ớt.
