Cách làm món

Rau câu sầu riêng

Danh sách video

Video 1
Cách làm Rau Câu Sầu Riêng đẹp mắt và ngon miệng
Video 2
Rau Câu Sầu Riêng giòn giòn sực sực thanh mát mùa hè, siêu hot boy nhí|| Thi Trần family - Hà Tiên||
Video 3
Hướng Dẫn Làm Rau Câu Sầu Riêng Ngon Tại Nhà || PHONG RÂU VLOG
Video 4
Món Ăn Ngon - RAU CÂU SẦU RIÊNG vừa béo vừa dẻo rất đơn giản
Video 5
✅Thơm Nức Mũi Với Món Rau Câu Sầu Riêng Dẻo Ngon Trong Suốt Ăn Là Ghiền
Video 6
CÁCH LÀM RAU CÂU SẦU RIÊNG THƠM PHỨT NGON MIỆNG.

Nguyên liệu

  • - 2 múi sầu riêng
  • - 100 gr bột agar
  • - sữa đặc

Các bước chế biến

  1. Tách hạt sầu riêng, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa đặc. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi đạt được khoảng 150ml.
  2. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trên bao bì bột agar để nắm rõ tỉ lệ pha. Tiến hành nấu bột agar theo hướng dẫn, lưu ý giảm bớt 150ml lượng nước so với công thức gốc để bù vào lượng hỗn hợp sầu riêng sẽ thêm vào sau.
  3. Sau khi nấu bột agar và đường, nêm nếm vị ngọt cho vừa ăn (vị nhạt hơn so với khẩu vị cá nhân một chút vì còn vị ngọt từ sầu riêng). Để nguội bớt hỗn hợp agar, sau đó từ từ trộn đều với hỗn hợp sầu riêng đã xay. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị và cho vào ngăn mát tủ lạnh để rau câu đông lại hoàn toàn.
  4. Khi rau câu đã đông, lấy ra khỏi khuôn và cắt thành các miếng vừa ăn.

Công thức liên quan

Rau câu sầu riêng