Mỳ Ý Spaghetti Gà Nấm Sốt Kem

Nguyên liệu

• - 700 gr Ức gà
• - 1 gói Mỳ Ý
• - 400 gr Nấm rơm
• - Hành tây
• - Tỏi
• - Cooking Cream
• - Muối
• - Hạt tiêu
• - 1 thìa Dầu ăn
• - 1 thìa Bơ lạt

Các bước chế biến

1. Rửa sạch ức gà, thái miếng vuông vừa ăn. Rửa sạch nấm rơm và thái lát vừa ăn. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và thái hạt lựu. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.
2. Đun nóng dầu ăn và bơ lạt trong chảo đến khi bơ tan chảy hoàn toàn. Phi thơm hành tây đến khi chín mềm. Thêm nấm rơm vào chảo, đảo đều đến khi nấm chín. Thêm tỏi băm vào và đảo nhanh tay cho dậy mùi thơm. Cho thịt gà đã sơ chế vào xào đều trong khoảng 5 phút, hoặc đến khi thịt gà chín tới.
3. Đổ cooking cream vào chảo, hạ nhỏ lửa và đun liu riu trong khoảng 5-7 phút, hoặc đến khi nước sốt sánh lại. Nêm nếm muối và hạt tiêu cho vừa ăn, đảo đều để gia vị hòa quyện vào sốt.
4. Cho mỳ Ý đã luộc chín vào chảo, đảo đều để mỳ ngấm đều nước sốt. Đậy nắp chảo và om mỳ trong khoảng 10-15 phút để mỳ thấm vị. Bày mỳ ra đĩa và thưởng thức.