Cách làm món
Canh mướp thịt băm mọc
Danh sách video
Canh mướp nấu với thịt băm ngon ngọt, thanh mát | Món canh dễ nấu mà ngon
Canh mướp nấu thịt xay || Luffa soup with minced meat
Canh rau ngót và mướp nấu thịt bằm món ăn đơn giản nhưng ấm áp bữa cơm gia đình
Cách làm CANH MƯỚP HƯƠNG THỊT VIÊN | Món Ngon Mỗi Ngày
Cách nấu canh mướp hương thịt bằm xanh mướt ngọt ngon - Bếp Nhà Hoàng
cách nấu CANH MƯỚP THỊT BẰM xanh mướt không bị đen nước canh ngọt thơm đậm đà - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 1 quả mướp hương
- - 200 gram thịt lợn xay
- - 1 củ hành khô
- - 100 gram giò sống
- - muối
- - hạt nêm
- - mì chính
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái vát vừa ăn. Ướp thịt băm với một chút muối, hạt nêm và mì chính. Hành khô băm nhỏ.
- Nặn giò sống thành những viên mọc nhỏ vừa ăn. Đun sôi một nồi nước nhỏ, thả mọc vào luộc chín. Vớt mọc ra, giữ lại phần nước luộc.
- Phi thơm hành khô với một chút dầu ăn. Cho thịt băm đã ướp vào xào chín tới.
- Đổ phần nước luộc mọc vào nồi thịt băm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Đun sôi trở lại, cho mướp vào. Khi mướp chín tới thì thả mọc vào, đun sôi lại rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức.
