Cách làm món
Cơm cháy chiên giòn
Danh sách video
Cách Làm CƠM CHÁY NƯỚNG MỠ HÀNH bằng NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU giòm rụm thơm ngon
Cơm Nguội Ăn Thừa Đừng Bỏ Đi, Cách Làm Cơm Cháy Đơn Giản Ai Làm Cũng Được
Bà Tân Vlog - Làm Cơm Cháy Mỡ Hành Siêu To Khổng Lồ Nặng 10Kg Sẽ NTN
✅ Làm CƠM CHÁY CHIÊN GIÒN áp chảo 5 phút bằng cơm nguội By Cô Ba
Cơm Nguội Khô Đừng Bỏ Đi, hãy biến thành CƠM CHÁY CHIÊN NƯỚC MẮM siêu ngon giòn tan
Nguyên liệu
- - Cơm dẻo
- - Hành lá
- - Khô gà cay giòn
- - Mỡ hoặc dầu ăn
Các bước chế biến
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Trộn đều hành lá đã thái với một chút muối.
- Đun nóng mỡ lợn hoặc dầu ăn, đổ vào bát hành lá đã trộn muối. Khuấy đều và để riêng.
- Cho cơm vào chảo, dàn đều cơm ra. Lưu ý, có thể thoa một lớp mỡ mỏng lên thìa để cơm không bị dính khi dàn. Vừa ấn vừa chiên đến khi đế cơm hơi cứng lại.
- Chắt phần hành lá ra khỏi mỡ, rắc đều lên trên bề mặt cơm.
- Rắc khô gà lên trên cơm. Dùng thìa ấn nhẹ để khô gà dính vào cơm.
- Tiếp tục chiên và ấn đến khi đế cơm vàng giòn. Khi xúc lên không bị rời là đạt yêu cầu. Gắp ra đĩa, có thể dùng kèm tương ớt.
