Cách làm món
Cải thìa sốt nấm
Danh sách video
Cách làm Cải Thìa Sốt Nấm | Nữ Nhi Food 145
Hướng dẫn món Cải Thìa Sốt Nấm Đông Cô
Cách làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào Nấm Đông Cô chay thơm ngon từ Thầy Cáng ( Cải Thìa Xào )
Cách làm CẢI THÌA XÀO NẤM ĐÔNG CÔ THỊT CUA giòn, ngọt, thơm | MÓN NGON MỖI NGÀY
Món chay 150 - CẢI THÌA SAUCE NẤM
Cách làm CẢI THÌA XÀO NẤM ĐÔNG CÔ GIÒN NGỌT, có màu xanh mướt đẹp mắt - Bách hoá XANH
Nguyên liệu
- - 200 g rau cải thìa
- - 1 cây nấm đùi gà
- - 1 muỗng nước tương
- - 1 muỗng bột năng
- - hạt nêm chay
- - muối
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch cải thìa, chẻ dọc làm đôi hoặc làm tư tùy theo kích thước. Đun sôi một nồi nước, thêm một chút muối, cho cải thìa vào luộc chín tới. Vớt ra, ngâm ngay vào nước lạnh để giữ màu xanh và độ giòn, sau đó vớt ra để ráo nước. Sắp xếp cải thìa ra đĩa.
- Nấm đùi gà rửa sạch, thái sợi vừa ăn. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho nấm vào xào. Nêm nếm hạt nêm và nước tương cho vừa khẩu vị, xào khoảng 5-7 phút cho nấm chín mềm và thấm gia vị. Hòa tan bột năng với một ít nước, từ từ đổ vào chảo nấm, khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại. Tắt bếp.
- Rưới đều phần sốt nấm lên trên đĩa rau cải thìa đã xếp. Món ăn dùng nóng sẽ ngon hơn.
