Cách làm món
Cải thìa xào nấm
Danh sách video
Cách làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào Nấm Đông Cô chay thơm ngon từ Thầy Cáng ( Cải Thìa Xào )
[Ẩm Thực] Nấm Đông Cô Xào Cải Thìa - Vui Sống Mỗi Ngày
Rau cải xào nấm ngon - How to make Bok Choy with Oyster Sauce
Cách Làm Cải Thìa Xào Nấm Thơm Ngon Giòn Hấp Dẫn
Cách Làm Món Cải Thìa Xào Nấm Đông Cô|How to Make Stir-Fried Bokchoy With Shiitake Mushroom|NMT T161
Nguyên liệu
- - Cải thìa
- - Nấm đông cô khô
- - Tỏi
- - Dầu ăn
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Ngâm nấm đông cô khô trong nước ấm cho đến khi mềm hoàn toàn. Rửa sạch cải thìa, tách riêng phần cọng và lá, cắt khúc vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho nấm đông cô đã ngâm mềm vào xào khoảng 2-3 phút.
- Thêm phần cọng cải thìa vào xào trước cho đến khi hơi mềm, sau đó cho phần lá vào xào cùng. Nêm nếm với nước mắm, hạt nêm và một chút nước lọc. Đảo đều để các nguyên liệu thấm gia vị.
- Khi cải thìa đã chín mềm, nêm thêm bột ngọt (nếu thích). Đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
