Cách làm món
Thịt bò xào sả ớt
Danh sách video
Bí quyết làm THỊT BÒ XÀO SẢ ỚT Mềm ngọt không bị dai, Nước sốt đậm đà thấm vị | Bếp Nhà Giang
BÒ XÀO SẢ ỚT - Cách làm Bò Xào Sả Ớt mềm thơm ngon - Bếp Nhà Hoàng
BÒ XÀO SẢ ỚT | Cách làm thịt bò xào sả ớt thơm ngon đậm đà | phùng bắc tv #379
Cách Làm Bò Xào Sả Ớt Ngon Đẹp Đãi Khách
Thịt bò xào sả ớt vốn rất ngon, khâu ướp nhớ làm điều này thịt còn mềm hơn nữa
Nguyên liệu
- - Thịt bò
- - Rau bina
- - Sả
- - Ớt
- - Xì dầu
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Hạt nêm
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Sả bóc vỏ, thái lát mỏng. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ hoặc giã dập.
- Ướp thịt bò với sả, ớt, xì dầu, đường, bột ngọt, hạt nêm và một chút dầu ăn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt vừa chín tới. Thêm rau bina vào đảo đều cho đến khi rau chín tái. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
