Cách làm món
Rau Câu Cốt Dừa
Danh sách video
RAU CÂU DỪA Dai giòn thanh mát, giải nhiệt để lâu không bị ra nước
Cách làm RAU CÂU DỪA ngon không tách lớp
Rau câu dừa, công thức chuẩn ngon để kinh doanh không giấu nghề || Natha Food
Cách làm rau câu dừa đơn giản | Rau câu nước cốt dừa | PLV
Vlog 42 | RAU CÂU DỪA, Dẻo Mát Dễ Làm, Các Lớp Đẹp Đều Bắt Mắt
Rau Câu Dừa ÚP NGƯỢC Không CHẢY Nước không TÁCH LỚP, Cách Làm đơn giản, ăn là ghiền, mát cho mùa hè
Cách làm RAU CÂU LÁ DỨA CỐT DỪA món tráng miệng thanh mát thơm ngon
Mát Lạnh với Thạch RAU CÂU CAM TƯƠI SỮA DỪA Chua Ngọt Thơm Béo rất Ngon để lâu Không Bị Ra Nước.
Nguyên liệu
- - 10 g rau câu dòn
- - 200 g đường
- - 800 ml nước
- - 200 ml nước cốt dừa
Các bước chế biến
- Trong một nồi, trộn đều rau câu dòn và đường. Từ từ thêm 600ml nước vào, khuấy nhẹ nhàng cho các nguyên liệu hòa quyện. Để hỗn hợp nghỉ trong khoảng 10 phút để rau câu nở đều.
- Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa và khuấy liên tục cho đến khi rau câu và đường tan hoàn toàn. Chia đều hỗn hợp vào hai nồi khác nhau. Nồi thứ nhất, thêm 200ml nước cốt dừa, khuấy đều. Nồi thứ hai, thêm 200ml nước lọc, khuấy đều. Đun cả hai nồi trên lửa nhỏ, khi hỗn hợp bắt đầu sủi tăm nhẹ thì hạ lửa ở mức thấp nhất.
- Để hỗn hợp nguội bớt, sau đó nhẹ nhàng múc từng lớp rau câu từ hai nồi vào khuôn đã chuẩn bị, xen kẽ giữa lớp cốt dừa và lớp rau câu trong. Đảm bảo mỗi lớp có độ dày vừa phải và đều khắp đáy khuôn. Lặp lại cho đến khi hết hỗn hợp. Để rau câu nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng trước khi cho vào tủ lạnh để đông lại.
