Cách làm món
Bánh Cupcake
Danh sách video
Công thức Cupcake cơ bản và kem bơ kiểu Đức đơn giản | Vanilla Cupcake and German Buttercream
Cách Làm Bánh Cupcake Cơ Bản | Vanilla Cupcake Recipe | Chị Mía
Hai Anh Em Chia Sẻ Công Thức và Cách làm Bánh Cupcakes Xốp Mềm Nhanh Lẹ Dễ Làm by Vanh Khuyen
BÁNH BÔNG LAN MUFFIN CHUỐI bột nguyên cám , cách làm thật đơn giản
Cách làm bánh cupcake bông lan trứng muối siêu dễ thương, ngon, lạ mắt - Savoury Sponge Cake Recipe
🇺🇸Bánh cup cake - Cách làm bánh cupcake - Cuộc sống USA #147
CÁCH LÀM BÁNH CUPCAKE KEM BƠ
Cách Làm Bánh Cupcake Socola Chip | Nữ Nhi Food 172
Nguyên liệu
- - 200 g bột mì
- - 13 gr bột nở
- - 2 quả trứng gà
- - 50 gr bơ mặn
- - 50 ml sữa đặc
- - 100 gr đường kính
- - dầu ăn
- - khuôn cupcake silicon
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, dùng phới lồng đánh tan trứng gà. Trong một tô khác, đánh tan đường kính và bơ mặn đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện. Từ từ cho hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bơ đường, tiếp tục đánh đều cho đến khi các nguyên liệu kết hợp hoàn toàn.
- Trong một tô riêng, trộn đều bột mì và bột nở. Chia hỗn hợp bột thành nhiều phần nhỏ, từ từ rây vào hỗn hợp trứng bơ, dùng phới lồng trộn nhẹ nhàng theo một chiều đến khi bột vừa hòa quyện. Cuối cùng, thêm sữa đặc vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
- Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem. Lót giấy nến hoặc phết một lớp dầu mỏng vào khuôn cupcake. Bóp bột từ túi bắt kem vào từng khuôn, đổ khoảng 2/3 khuôn để bánh có không gian nở.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180-190°C. Cho khuôn bánh vào lò và nướng trong khoảng 10-15 phút, hoặc đến khi bánh chín vàng đều và có mùi thơm đặc trưng. Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra sạch là bánh đã chín.
