Cách làm món
Chân gà chiên mắm tỏi ớt
Danh sách video
Hướng Dẫn Làm Chân Gà Chiên Mắm | Cao Giang
Cách làm chân gà chiên nước mắm tỏi ớt tuyệt ngon nhâm nhi tại nhà
Cách Làm Chân Gà Chiên Nước Mắm Tỏi Ớt Giòn Ngon Hấp Dẫn | Bếp Của Sên
Món Ăn Ngon - CHÂN GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM TỎI ỚT siêu thơm ngon
Nguyên liệu
- - Chân gà
- - Cánh gà (tùy chọn)
- - Đường
- - Tỏi
- - Ớt tươi
- - Tương ớt
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn ở nhiệt độ vừa phải. Cho chân gà (và cánh gà nếu dùng) vào chiên đến khi vàng đều các mặt.
- Vớt gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Băm nhỏ tỏi. Phi thơm tỏi băm trong chảo với một chút dầu ăn.
- Thêm khoảng 150ml nước vào chảo tỏi phi. Cho đường, tương ớt, nước mắm và ớt tươi băm nhỏ vào, khuấy đều.
- Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại. Cho chân gà đã chiên vào chảo, đảo đều để chân gà ngấm đều sốt. Rim trong khoảng 1-2 phút.
- Gắp chân gà chiên mắm tỏi ớt ra đĩa và thưởng thức nóng.
