Cách làm món
Cá cơm chiên
Danh sách video
CÁ CƠM KHÔ RANG MẮM TỎI SẢ ỚT Thơm Ngon Giòn Rụm Rất Hao Cơm Mà Cách Làm Rất Dễ |Nhamtran FV
CÁ CƠM CHIÊN NƯỚC MẮM TỎI ỚT Giòn tan vị đậm đà cực hao cơm để lâu cả ngày vẫn giòn |Nhamtran FV
Cách Làm Cá Cơm Chiên Giòn Để Được Lâu || Hương Vị Miền Đông 289
MÓN CÁ CƠM CHIÊN GIÒN.MÓN ĂN DÂN DÃ CỦA NGƯỜI NAM BỘ
Cá cơm chiên giòn xóc muối tôm, mẹo chiên không ngấm dầu giòn rụm như snack || Natha Food
Cách làm cá cơm chiên bột rời từng con| Món Việt
Cách làm CÁ CƠM CHIÊN NƯỚC MẮM giòn lâu - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - Cá cơm khô
- - Dầu ăn
- - Tỏi
- - Hành khô
- - Đường
- - Giấm
- - Nước mắm
- - Bột ngọt (mì chính)
- - Muối
Các bước chế biến
- Rửa sạch cá cơm khô, để ráo hoàn toàn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá cơm vào chiên vàng giòn đều. Vớt cá ra, để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
- Băm nhỏ hành khô và tỏi. Sử dụng một chảo sạch khác, cho một lượng nhỏ dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành tỏi băm đến khi vàng thơm.
- Thêm nước mắm, đường, bột ngọt, muối và giấm vào chảo hành tỏi phi thơm. Đảo đều và đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sánh lại thành nước sốt.
- Cho cá cơm chiên giòn vào chảo nước sốt, đảo nhẹ nhàng và đều tay để cá được áo đều lớp sốt. Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nước sốt keo lại và bám đều vào cá cơm.
