Cách Lột Bưởi Nguyên Múi

Nguyên liệu

• - 1 trái bưởi chín
• - dao nhỏ

Các bước chế biến

1. Sử dụng dao, cắt một đường tròn quanh phần cuống của quả bưởi. Sau đó, nhẹ nhàng lột vỏ từ từ, tránh làm phạm vào phần múi bên trong. Khứa những đường dọc vừa phải trên thân quả để dễ dàng tách vỏ.
2. Dùng tay tách nhẹ nhàng phần vỏ đã được khứa. Cẩn thận để giữ nguyên hình dáng vỏ bưởi.
3. Dùng tay xé đôi quả bưởi đã lột vỏ. Các múi bưởi sẽ tự tách ra một cách dễ dàng. Nếu gặp quả bưởi có các múi dính chặt, dùng dao khứa nhẹ một đường giữa hai múi để tách.
4. Sử dụng mũi dao nhọn, lách nhẹ vào từng múi bưởi để tách rời chúng. Loại bỏ phần xơ bưởi ở đáy múi (nếu có). Lặp lại thao tác cho đến khi tách hết các múi bưởi.