Cơm gà nướng rau củ

Nguyên liệu

• - 0.5 con gà
• - khoai tây
• - cà rốt
• - đậu que
• - bắp cải
• - 1 trái cà chua
• - gừng
• - muỗng canh bột nêm
• - muỗng canh muối
• - 1 muỗng canh mật ong
• - 1 muỗng canh bơ
• - muỗng cà phê bột gia vị (seasoning)
• - muỗng cà phê bột ớt (chili)
• - muỗng cà phê đường
• - muỗng cà phê bột tỏi
• - muỗng cà phê tiêu

Các bước chế biến

1. Rửa sạch tất cả rau củ. Cắt rau củ thành miếng vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, thả cà chua và gừng vào, sau đó cho tất cả rau củ vào luộc đến khi mềm. Vớt rau củ ra đĩa. Nêm nếm phần nước luộc rau với bột nêm và muối cho vừa ăn.
2. Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Trong một chén nhỏ, trộn đều bột gia vị, muối, bột ớt, đường, bột tỏi và tiêu. Xoa đều hỗn hợp này lên khắp các miếng thịt gà. Cuối cùng, thêm mật ong và bơ đun chảy, quết đều lên phần da gà. Cho gà vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 40 phút hoặc đến khi gà chín vàng đều.