Cách làm món
Bánh Miền Trung
Danh sách video
BÁNH THUẪN QUẢNG NGÃI nở bông đẹp mắt, mềm ngon làm từ bột bình tinh, trứng gà vịt của Đậu Đỏ Trần
BÁNH NẬM HUẾ - Cách làm đơn giản bánh mềm thật ngon - Mai Khôi
Cách làm món bánh sắn vắt miền trung
Cách Pha Bột BÁNH BÈO Có Xoáy Má Lúm Đồng Tiền Không Hôi Bột By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Nguyên liệu
- - Bánh bèo chén
- - Bánh ít trần
- - Bánh ướt cuốn tôm chấy
Các bước chế biến
- Chuẩn bị bánh ít trần nhân tôm thịt. Đảm bảo nhân bánh được làm chín và nêm nếm vừa ăn.
- Để làm tôm chấy cho bánh ướt cuốn, ngâm 100g tôm khô cho nở mềm, sau đó rửa sạch và xay nhuyễn. Phi thơm hành tím băm trong chảo với một ít dầu ăn, cho tôm khô đã xay vào đảo đều. Nêm thêm một chút đường và tiêu cho vừa ăn, đảo đến khi tôm khô lại.
- Cuốn bánh ướt với tôm chấy đã chuẩn bị. Bày trí đẹp mắt trước khi thưởng thức.
- Bánh bèo chén có thể được thưởng thức với nhân ướt hoặc nhân khô (tôm chấy). Tùy theo sở thích cá nhân.