Cách làm món
Paté Chaud (Patê Sô)
Danh sách video
PATÊ SO hương vị ngày xưa - Cách tự làm vỏ bánh và nhân thịt ngon chuẩn vị
Bếp bánh âu 74. Pate chaud(3)
Pate chaud
Cách làm bánh pate chaud/pate sô vừa dễ, nhanh mà lại ngon miệng.
Cách làm bánh pateso thơm ngon, giòn rụm
Patê Sô phiên bản nhà làm - HAM & CHEESE SCROLLS - PATE CHAUD🤤
cách làm bánh pate chaud cực đơn giản
LÀM BÁNH PÂTÊ CHAUD TRONG 1 GIỜ ? .KHÔNG CẦN Ủ BỘT .HAY CÁN BÁNH. NHANH. GỌN...RẺ...BỔ DƯỠNG..
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt heo xay
- - 70 gr patê
- - 50 gr hành tây thái hạt lựu
- - 0.5 mcf dầu hào
- - muối
- - tiêu
- - đường
- - hành băm
- - tỏi băm
- - bột ngàn lớp
Các bước chế biến
- Nếu không tự làm được patê, bạn có thể sử dụng patê đóng hộp bán sẵn.
- Trong một tô lớn, trộn đều thịt heo xay, patê, hành tây thái hạt lựu, dầu hào, một chút muối, tiêu, đường, hành băm và tỏi băm. Đảm bảo các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Trộn đều hỗn hợp nhân cho đến khi các nguyên liệu kết hợp hoàn toàn.
- Cán bột ngàn lớp mỏng, sau đó cắt thành các hình vuông khoảng 6cm hoặc hình dạng tùy thích.
- Đặt một thìa nhân vào giữa mỗi miếng bột. Đặt một miếng bột khác lên trên hoặc gập đôi miếng bột lại thành hình tam giác. Sử dụng nĩa ấn chặt các cạnh để cố định và tạo hình cho bánh.
- Đánh tan một lòng đỏ trứng với một thìa canh nước. Quét hỗn hợp này lên bề mặt bánh để tạo màu vàng đẹp mắt khi nướng.
- Làm nóng lò nướng đến 200°C. Nướng bánh trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
- Lấy bánh ra khỏi lò và thưởng thức. Bánh có lớp vỏ giòn tan và phần nhân đậm đà hương vị.
- Thành phẩm hoàn hảo.
