Cách làm món
Bánh mì trứng ốp la
Danh sách video
Bánh Mì Ốp La, món ăn sáng Tiện Lợi cho cả nhà - Vietnamese bread
Cách làm bánh mì kẹp trứng xúc xích cho bữa sáng ngon miệng!
Nguyên liệu
- - 1 cái bánh mì
- - 200 gram thịt bò
- - 1 quả trứng gà
- - 1 bó rau ăn kèm (tùy chọn)
- - nước tương
- - gia vị thông dụng (muối, đường, tiêu)
- - tỏi băm
- - dầu ăn
- - dầu hào
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt bò: Rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng hoặc băm nhỏ tùy thích. Ướp thịt bò với một ít tỏi băm, hạt nêm, dầu ăn và dầu hào. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Xào thịt bò: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt chín tái thì tắt bếp.
- Chiên trứng ốp la: Đặt một chảo khác lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ. Đập trứng vào chảo và chiên ốp la theo sở thích (ốp la lòng đào hoặc chín hẳn).
- Chuẩn bị rau ăn kèm: Rửa sạch các loại rau ăn kèm, có thể luộc sơ nếu thích.
- Trình bày và thưởng thức: Kẹp thịt bò xào và trứng ốp la vào bánh mì. Thêm rau ăn kèm và rưới nước tương lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
