Cách làm món
Nấm rơm xào bông bí
Danh sách video
BÔNG BÍ XÀO NẤM RƠM giòn ngọt đưa cơm | Zui Vào Bếp
BÔNG BÍ XÀO NẤM RƠM - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Bông bí xào nấm rơm - món chay ngon bổ dưỡng ăn vào mập ú - Góc Vui Vẻ
tôm xào bông bí vàng và nấm rơm nở dù, cực kỳ ngon và ngon miệng!
Bông bí xào nấm rơm rất ngon .
Nguyên liệu
- - 500 gram Nấm rơm
- - 500 gram Bông bí
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Cần tàu
- - Tỏi
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Nấm rơm sau khi mua về, dùng dao nhỏ gọt bỏ phần gốc bị đen, rửa sạch với nước. Bông bí tước bỏ xơ, rửa sạch và cắt thành khúc vừa ăn. Cần tàu rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho tỏi băm vào phi thơm đến khi vàng nhẹ. Thêm nấm rơm vào xào nhanh tay trong khoảng 5 phút cho đến khi nấm chín mềm.
- Cho bông bí vào chảo, đảo đều và xào thêm khoảng 3 phút cho đến khi bông bí vừa chín tới. Nêm nếm muối, đường, và bột ngọt sao cho vừa ăn. Lưu ý nêm nhạt hơn khẩu vị một chút vì bông bí sẽ tiết ra nước.
- Thêm cần tàu vào chảo, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Rắc một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
