Cách làm món
Canh măng hầm sườn heo
Danh sách video
CÁCH NẤU CANH MĂNG KHÔ XƯƠNG SƯỜN MỀM NGON- NGHỆ THUẬT GÓC BẾP
Cách nấu CANH MĂNG XƯƠNG SƯỜN ngon ngọt!
Cách Làm CANH GIÒ HEO HẦM MĂNG TƯƠI - Vị Ngọt Thanh Măng Không Đắng Ăn Rất Giòn Ngon |Nhamtran FV
Canh Măng Khô Nấu Sườn Ngon Chuẩn Vị Miền Bắc Đậm Đà Ngày Tết | Cook béo
Nguyên liệu
- - Sườn heo
- - Măng tươi
- - Hành lá
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Muối
- - ml Nước lọc
- - Hành tây
Các bước chế biến
- Sườn heo rửa sạch với nước muối loãng, để ráo. Măng tươi bào mỏng, luộc qua nước sôi để giảm vị đắng, sau đó để ráo. Cho sườn vào nồi áp suất hoặc nồi ủ, thêm hành tây, hạt nêm, muối và đường. Đổ nước lọc xâm xấp mặt sườn.
- Hầm sườn cho đến khi mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm măng vào nồi, nấu chung trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi măng mềm hoàn toàn. Kiểm tra lại hương vị lần cuối. Khi canh đã đạt độ ngon mong muốn, thêm hành lá thái nhỏ và một chút tiêu xay. Múc canh ra tô và thưởng thức.
