Cách làm món
Thạch Hoa Quả Tự Nhiên
Danh sách video
Cách làm thạch hoa quả mát lạnh cho ngày hè- nghệ thuật góc bếp
✅Thạch Sữa Chua Rau Câu Dẻo Trái Cây-Bạn Đã Thử Theo Cách Này Chưa-Đẹp Mắt Thơm Ngon Hấp Dẫn
Các bạn thử làm THẠCH RAU CÂU DƯA HẤU theo cách này vừa ngon lại mát lạnh
Cách làm rau câu sơn thuỷ trái cây ngon giòn tuyệt đẹp - Jelly fruit cake - Taylor | Cuộc Sống Mỹ
Nguyên liệu
- - 1 gói bột thạch rau câu
- - 2 bát nước lọc
- - 1 quả thanh long ruột đỏ
- - đường (tùy khẩu vị)
Các bước chế biến
- Sơ chế thanh long: gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Sử dụng các loại trái cây khác để tạo màu sắc và hương vị đa dạng cho món thạch.
- Xay nhuyễn thanh long đã sơ chế bằng máy xay sinh tố, sau đó lọc lấy phần nước cốt. Điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị cá nhân.
- Trộn đều bột thạch rau câu với nước cốt thanh long. Khuấy nhẹ nhàng để bột tan hoàn toàn và không bị vón cục.
- Đổ hỗn hợp vào nồi, đun trên lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều tay để thạch không bị cháy và đảm bảo độ sánh mịn. Khi thạch bắt đầu đặc lại, tắt bếp.
- Đổ thạch vào khuôn đã chuẩn bị. Để thạch nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại.
- Khi thạch đã đông, lấy ra khỏi khuôn và cắt thành miếng vừa ăn. Thạch hoa quả tự nhiên mát lạnh đã sẵn sàng để thưởng thức.
