Cách làm món
Mì Xào Thịt Bò Cải Thìa
Danh sách video
Mì Xào Bắp Bò Rau Cải - Cách Xào Mì Ngon Để Sợi Mì Tơi Dai Không Bị Nát
Cách làm món MÌ XÀO THỊT BÒ RAU CẢI nhanh gọn và đủ dưỡng chất cho bữa sáng || By Cooking DT
Nguyên liệu
- - 200 g thịt bò
- - 3 quả trứng gà
- - 3 gói mì ăn liền
- - 3 lọn cải thìa lớn
- - gia vị (hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, tỏi, dầu ăn)
Các bước chế biến
- Ngâm mì gói trong nước lạnh khoảng 15-20 phút cho đến khi sợi mì nở mềm. Rửa sạch cải thìa, để ráo nước. Ướp thịt bò với một ít hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, dầu ăn và bột bắp. Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu.
- Đun nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho mì vào xào nhanh tay. Nêm nếm với một ít nước mắm, đường và bột ngọt cho vừa khẩu vị. Xào cải thìa với dầu hào ở lửa lớn để giữ được độ giòn và màu xanh đẹp mắt. Xào nhanh thịt bò với tỏi phi ở lửa lớn để thịt không bị dai.
- Ốp la trứng gà theo sở thích (chín hoặc lòng đào). Gắp mì ra đĩa, xếp thịt bò và cải thìa lên trên, đặt trứng ốp la lên cùng. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
