Cách làm món
Canh Chua Tôm Rau Muống
Danh sách video
CANH CHUA RAU MUỐNG NẤU TÔM THƠM NGON CHỈ CẦN CHO THÊM 2 THỨ NÀY - CKK
BBB15 - Canh Chua Rau Muống Nấu Tôm Đơn Giản Dễ Làm
Canh Chua Tôm Nấu Rau Muống Chuẩn Ngon Thanh Mát
CANH CHUA TÔM RAU MUỐNG Món canh đơn giản cho bữa cơm chiều
Món Đồng Quê /cách làm canh chua tôm rau muống đồng / đặc sản miền tây
Canh chua tôm rau muống
Nguyên liệu
- - 1 bó rau muống Nhật
- - 6 con tôm sú
- - 3 thìa canh nước me
- - 0.5 thìa cà phê sốt me cay
- - thì là
- - bột canh
Các bước chế biến
- Tôm sau khi bỏ đầu, rửa sạch, dùng dao khứa dọc sống lưng để loại bỏ phần chỉ đen. Ướp tôm với một chút muối để tăng hương vị.
- Đun sôi nước, sau đó cho nước me và sốt me cay vào, điều chỉnh lượng nước vừa đủ cho khẩu phần canh mong muốn. Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho tôm vào và đun trong khoảng 1 phút.
- Thái rau muống thành các khúc vừa ăn. Cho phần cuộng rau muống vào trước, đun đến khi nước sôi lại thì thêm phần lá rau. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp ngay khi rau vừa chín tới để giữ được màu xanh tươi.
