Cách làm món
Nui nấu thịt gà
Danh sách video
NUI THỊT GÀ XÉ ngon miệng dễ nấu làm món ăn sáng hay bữa chính đều hấp dẫn |Nhamtran FV
Cách làm món " Nui Nấu Gà Ta " siêu ngon Cho Gia Đình một buổi Ăn Sáng ngon miệng
Soup Nui Với Gà Xé - Xuân Hồng
NUI NẤU ỨC gà 98.89% tuyệt vời | Vừa lòng NGƯỜI THƯƠNG
Nguyên liệu
- - Thịt gà
- - Xương gà
- - Rau ngót
- - Đậu Hà Lan
- - Rau cải
- - Nui gạo
- - Hạt nêm
- - Mì chính
- - Bột canh
Các bước chế biến
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ, cho nui gạo vào luộc. Khuấy nhẹ và đều tay để nui không bị dính vào đáy nồi. Luộc đến khi nui chín mềm thì vớt ra.
- Nhanh chóng xả nui đã luộc qua nước lạnh để nui không bị dính và giữ được độ dai.
- Cho xương gà vào nồi, đổ nước xâm xấp và ninh để tạo nước dùng. Nêm nếm bột canh và mì chính cho vừa khẩu vị. Đun sôi liu riu trong khoảng 15 phút để xương gà ra hết chất ngọt.
- Rửa sạch các loại rau ăn kèm như rau cải, rau ngót hoặc đậu Hà Lan, để ráo nước.
- Thịt gà thái miếng vừa ăn, ướp với một chút hạt nêm để thịt thêm đậm đà.
- Đổ phần nước luộc gà vào nồi nước dùng xương gà, thêm thịt gà đã ướp vào đun sôi. Khi thịt gà chín, cho nui và rau vào, đun đến khi sôi lại. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc nui ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
