Cách làm món
Bánh mây
Danh sách video
Cát Cát cùng Ba Khánh chế bánh MÂY HỒNG mém CHÁY NHÀ | Cát Cát House
Bánh Mây Bồng Bềnh Phúng Phính | Cloud Bread
Khuấy 999 lần BÁNH ĐÁM MÂY BỒNG BỀNH theo trào lưu mới | Fluffy Cloud Bread | Lilo Kitchen
Nguyên liệu
- - 3 Lòng trắng trứng gà
- - muỗng cà phê Nước cốt chanh
- - gram Đường
Các bước chế biến
- Sử dụng máy đánh trứng, đánh lòng trắng trứng cùng với một ít nước cốt chanh đến khi bông cứng. Chia đường làm 3 phần, từ từ thêm từng phần vào, đánh đều sau mỗi lần thêm. Đánh đến khi hỗn hợp bóng mịn, tạo chóp cứng và có thể giữ được hình dáng.
- Sử dụng túi bắt kem hoặc muỗng, tạo hình bánh mây trên giấy nến đã lót sẵn trên khay nướng. Có thể rắc thêm nho khô hoặc các loại topping khác tùy thích.
- Làm nóng lò nướng ở 160 độ C trước 10 phút. Nướng bánh trong khoảng 18 phút, hoặc đến khi bánh chín và có màu vàng nhạt.
