Bánh Gato Mini Sữa Chua Bánh Qui

Nguyên liệu

• - 1 hủ Sữa chua (vị tùy chọn)
• - Bánh qui tròn
• - Phô mai bột

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị giấy bạc cắt hình tròn làm đế bánh.
2. Đặt đế giấy bạc xuống, dùng thìa múc sữa chua đổ một lớp mỏng khoảng 2-3mm lên trên, đảm bảo sữa chua thấm đều vào đế bánh.
3. Đặt một lớp bánh qui lên trên lớp sữa chua. Nếu không có bánh qui tròn, có thể bẻ vụn bánh qui và dàn đều lên lớp sữa chua. Sau đó, phủ thêm một lớp sữa chua tương tự lên trên lớp bánh qui.
4. Phủ một lớp phô mai bột lên trên lớp sữa chua (tùy chọn).
5. Tiếp tục lặp lại các lớp sữa chua, bánh qui và phô mai cho đến khi đạt được độ cao mong muốn.
6. Lớp trên cùng phủ một lớp sữa chua dày, tương tự như phủ kem bánh gato. Rắc phô mai bột hoặc trang trí thêm trái cây, mứt tùy thích.
7. Để bánh ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút cho bánh mềm và hút ẩm từ sữa chua, sau đó cho vào tủ lạnh 2-3 tiếng trước khi thưởng thức.
8. Nhẹ nhàng dùng ngón tay hoặc mũi dao tách bánh ra khỏi đế giấy bạc. Bánh đã hút ẩm và kết dính nên sẽ không bị vỡ. Dùng dao cắt bánh thành miếng vừa ăn.