Cách làm món
Thịt xào đậu bún
Danh sách video
Cách làm món Đậu bún xào Thịt giòn ngon, xanh mướt giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn
Đậu Đũa Xào Thịt Theo kiểu Này Rất Ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Đơn Giản Dễ Làm nhưng lại rất ngon với món Đậu Bún xào thịt
Nguyên liệu
- - 300 gam thịt heo
- - 500 gam đậu bún
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - hành lá
- - tiêu
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch với muối, trụng sơ qua nước sôi để khử mùi hôi, sau đó thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với một ít muối, đường và bột ngọt. Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đậu bún rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho thịt đã ướp vào xào đến khi thịt chín tái và săn lại.
- Thêm một chút nước vào chảo, đun khoảng 2 phút cho thịt mềm hơn. Tiếp theo, cho đậu bún vào xào đều.
- Nêm nếm gia vị gồm muối, đường, bột ngọt sao cho vừa ăn. Xào đến khi đậu bún chín tới.
- Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ và một chút tiêu xay vào chảo, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
