Cách làm món
Gỏi Chay
Danh sách video
Món chay ngày Tết : GỎI THẬP CẨM CHAY và bí quyết trộn gỏi ngon bất ngờ
Cách lam; gỏi chay ,Từ rau củ ,theo cách này ,vừa giòn ngon ,nhanh gọn ,đơn giản /Tại nhà .
Gỏi Chay - Cách làm GỎI XOÀI CHAY ngon đơn giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm GỎI NGÓ SEN CHAY giòn ngon cho bữa cơm gia đình
GỎI NGÓ SEN CHAY - cách pha nước trộn gỏi chua ngọt chuẩn vị - món chay đơn giản dễ làm .
Cách làm gỏi nấm bào ngư chay cho những ngày thanh đạm
Gỏi Chay - Cách Làm Gỏi Xoài Sườn Non Chay
Món ;,GỎI CHAY VỚI NẤM RAU CỦ ,dai giòn ,nhanh gọn ,với nước xốt trộn gỏi ngon /Món Chay Ngon
Nguyên liệu
- - 1 rổ rau muống mầm
- - 1 rổ nhỏ rau mầm đậu xanh
- - 2 củ củ sắn (đậu)
- - tỏi
- - nước tương
- - muối
- - ớt
- - chanh
- - mật mía
- - 3 bìa đậu hũ chiên
- - lạc rang giã
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau muống mầm và rau mầm đậu xanh. Trộn đều hai loại rau mầm này với rau thơm các loại và củ sắn đã nạo sợi.
- Chuẩn bị nước trộn gỏi bằng cách giã nhuyễn tỏi và ớt. Sau đó, hòa tan với nước tương, thêm mật mía để tạo hương vị đặc trưng, vắt thêm chanh để tạo độ chua dịu. Khuấy đều hỗn hợp.
- Đậu hũ chiên thái lát mỏng, dài. Ướp đậu hũ với một phần nước trộn gỏi đã pha. Sau đó, trộn đều đậu hũ đã ướp với hỗn hợp rau. Cuối cùng, rắc lạc rang giã lên trên để tăng thêm hương vị.
