Cách làm món
Bánh Mè Chiên Giòn
Danh sách video
Bánh cam mè - Sesame Balls - Bánh giòn, thơm, cách làm bánh không bị bể khi chiên | Bếp Nhà Diễm |
Cách làm bánh mè chiên giòn tan
Cách Làm Bánh Mè Nứt Giòn Xốp _ Bánh Rán Vừng công thức Tiếng Việt
Bánh mè/Cách pha bột làm bánh mè chiên giòn thơm ngon giòn tan
Uyen Thy's Cooking - Bánh Mè Chiên Dòn
Cách làm BÁNH MÈ NỨT ngoài giòn trong xốp, BÁNH RÁN VỪNG thơm ngon
Cách làm bánh mè nứt vỏ giòn, ruột bánh xốp mềm. Bánh mè nứt rán, bánh mè Bếp Yên Bình.
Bánh Cười, Bánh Mè Nứt Giòn, Bánh Rán Mè / Bánh Mè Cười, Cách làm món Bánh Việt Tuổi thơ Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 1 quả Trứng gà
- - 100 gr Đường trắng
- - 0.5 chén Dầu ăn
- - 250 gr Bột mì
- - 1 muỗng cà phê Bột nở (baking powder)
- - 1 muỗng cà phê Muối
- - 50 gr Mè trắng
- - 80 gr Bơ lạt
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, kết hợp trứng gà, nước lọc (50ml), đường trắng và bơ lạt đã làm mềm. Khuấy nhẹ nhàng cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp hòa quyện.
- Trong một tô khác, trộn đều bột mì, bột nở và muối. Từ từ thêm hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột, nhào kỹ cho đến khi bột tạo thành một khối đồng nhất và mịn. Bọc kín bột và ủ trong khoảng 30 phút để bột nở.
- Sau khi ủ, lấy bột ra và chia thành các viên nhỏ đều nhau. Lăn từng viên bột qua mè trắng, đảm bảo mè phủ đều khắp viên bánh.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Cẩn thận cho bánh vào chiên vàng đều các mặt. Lưu ý lật bánh thường xuyên để tránh bị cháy.
- Khi bánh chín vàng đều, vớt ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Bánh mè chiên giòn đã sẵn sàng để thưởng thức.
