Cách làm món
Rau câu giòn
Danh sách video
Cách làm Rau Câu Sợi Giòn béo thơm dễ dàng
RAU CÂU DỪA Dai giòn thanh mát, giải nhiệt để lâu không bị ra nước
Cách đổ RAU CÂU LÁ DỨA CỐT DỪA theo các truyền thống giòn béo thơm ngon - Tú Lê Miền Tây
cách LÀM MÓN RAU CÂU GIÒN /cách làm rau câu sơn thuỷ cực ngon | ẩm thực quê hương
Cách Pha và Đổ Rau Câu Sơn Thuỷ Kiểu Mới Nhanh Giòn Ngon Hơn Cách Truyền Thống
Vlog g 503: Rau Câu Cách Làm Đơn Giản Ai Cũng Làm Được @CoHong62
Món rau câu truyền thống ngon & dễ làm nhanh nhất |Cách làm và công thức chuẩn cho rau dòn ngon
Cách làm Rau Câu Cà Phê-Sữa Giòn Ngon Thơm Béo Không Bị Tách Lớp- Agar Pudding
Nguyên liệu
- - 25 g bột rau câu giòn
- - 2 lít nước (hoặc nước dừa)
- - bột cacao (hoặc bột matcha, trái cây tươi)
- - sữa đặc
- - đường
Các bước chế biến
- Nếu muốn tạo nhiều màu sắc, chia đều lượng bột rau câu giòn thành các phần bằng nhau. Ngâm bột rau câu trong nước lạnh (hoặc nước dừa) cho đến khi bột nở mềm.
- Đun sôi hỗn hợp rau câu đã ngâm, thêm đường và hương liệu (cacao, matcha, hoặc trái cây xay nhuyễn) tùy theo sở thích. Khuấy đều liên tục đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn đã chuẩn bị và để nguội hoàn toàn.
- Lặp lại các bước tương tự với các hương vị khác nếu muốn tạo nhiều lớp rau câu với màu sắc và hương vị khác nhau.
- Sau khi rau câu đã đông lại, cắt thành miếng vừa ăn và bảo quản trong tủ lạnh trước khi thưởng thức. Rau câu lạnh sẽ có độ giòn và hương vị thơm ngon hơn.
