Cách làm món
Thịt rang sả
Danh sách video
Cách làm món Thịt Rang Sả Ớt đổi vị cho bữa cơm gia đình của bạn
Thịt Rang Sả Ớt thơm ngon đổi món cho cả nhà
Nguyên liệu
- - 300 gr thịt nạc thăn
- - sả băm
- - hành củ
- - hành lá
- - ớt
- - nước mắm
- - bột nêm
- - nước màu
- - tiêu
- - đường
Các bước chế biến
- Thịt nạc thăn rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Sả, hành củ, hành lá đem băm nhỏ.
- Ướp thịt với sả, hành băm và các gia vị như nước mắm, bột nêm, nước màu, tiêu, đường. Điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm sả và hành tím băm. Sau đó, cho thịt đã ướp vào chảo. Đảo đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rang thịt trên lửa vừa cho đến khi thịt cháy cạnh thì tắt bếp.
