Cách làm món
Nui nấu bổ dưỡng
Danh sách video
Cách nấu món Nui Sườn Non đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng
Cách NẤU NUI THỊT BẰM đơn giản cho bữa sáng cực ngon
Nguyên liệu
- - 500 g Nui
- - 150 g Thịt băm
- - 1 củ Cà rốt
- - 100 g Nấm rơm
- - 1 miếng Đậu hũ
- - 1 muỗng canh Bột nêm
- - 1 muỗng canh Dầu ăn
- - Hành lá, ngò rí
Các bước chế biến
- Luộc nui trong nước sôi khoảng 8-10 phút hoặc đến khi nui chín mềm. Vớt ra, xả nhanh qua nước lạnh để nui không bị dính và để ráo.
- Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu. Nấm rơm rửa sạch, thái làm đôi hoặc làm tư nếu nấm to. Đậu hũ thái hạt lựu. Hành lá, ngò rí thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho thịt băm vào xào đến khi thịt săn lại. Thêm cà rốt và nấm rơm vào xào chung khoảng 2 phút.
- Đổ lượng nước vừa đủ dùng vào nồi (khoảng 500ml - 700ml tùy lượng nui). Đun sôi, sau đó cho đậu hũ vào. Nêm nếm bột nêm cho vừa ăn.
- Cho nui đã luộc vào nồi nước dùng, đun sôi lại. Tắt bếp, múc nui ra bát, rắc hành lá và ngò rí lên trên.
