Cách làm món
Cà phê phin
Danh sách video
Cách ủ phin cà phê 100g mọi người nha
Bật Mí Cách Pha Cà Phê Phin Lớn Chủ Quán Cần Biết| Coffee Tree Official
Hướng dẫn cách pha cafe phin đậm đà thơm ngon cực đơn giản
Cách trộn và pha Cà phê phin nhỏ và phin to thơm ngon đậm chuẩn "3 trong 1" để mở quán CAFÉ
Nguyên liệu
- - Phin cà phê
- - Cà phê hạt rang xay
Các bước chế biến
- Cho bột cà phê rang xay vào phin, lượng cà phê chiếm khoảng một phần ba phin. Sử dụng miếng chặn của phin để nén nhẹ bột cà phê, tránh nén quá chặt.
- Đặt phin lên đĩa hoặc vật chứa phù hợp. Rưới một lượng nhỏ nước sôi lên bề mặt cà phê trong phin, vừa đủ để làm ẩm bột cà phê. Ủ cà phê trong khoảng 3-5 phút để cà phê nở và giải phóng hương thơm.
- Sau khi ủ, rót từ từ nước sôi đã đun lại vào phin. Lượng nước tùy thuộc vào khẩu vị đậm nhạt mong muốn.
- Khi cà phê đã chảy hết lần đầu, có thể thêm nước sôi đã đun lại lần hai vào phin để chiết xuất hết hương vị còn lại. Phần nước cốt thứ hai này thường đậm đà và thơm ngon hơn.