Cách làm món
Đậu Cô Ve Luộc
Danh sách video
ĐẬU CÔ VE VÀNG LUỘC cho bữa cơm ngày hè.
đậu cove luộc theo cách này vừa ngọt, xanh rau lại vừa giòn!
Cách luộc đậu cô ve ngon không hắc!
Nguyên liệu
- - 200 g đậu cô ve
- - nhúm muối
- - nhúm đường
- - nước mắm chanh tỏi
Các bước chế biến
- Chọn đậu cô ve non, tước bỏ xơ ở hai đầu để loại bỏ phần xơ dai.
- Đun sôi nước, thêm một nhúm nhỏ đường và muối. Đường giúp tăng vị ngọt tự nhiên của đậu, còn muối giúp giữ màu xanh tươi.
- Cho đậu cô ve vào luộc khoảng 3 phút để giữ độ giòn. Điều chỉnh thời gian luộc tùy theo sở thích.
- Vớt đậu ra đĩa. Pha nước mắm chanh tỏi và rưới đều lên đậu ngay khi còn nóng để đậu ngấm đều gia vị.
