Cháo cà chua thịt bò ăn dặm

Nguyên liệu

• - 120 ml cháo trắng
• - 1 quả cà chua nhỏ
• - 2 muỗng cafe thịt bò
• - 1 muỗng nhỏ dầu oliu

Các bước chế biến

1. Nấu cháo trắng: Vo gạo và cho vào nồi nấu cháo. Tỉ lệ gạo và nước tùy thuộc vào độ đặc mong muốn. Có thể sử dụng nồi cơm điện hoặc nồi chuyên dụng nấu cháo.
2. Sơ chế cà chua và thịt bò: Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Thịt bò băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
3. Hấp chín cà chua và thịt bò: Cho cà chua và thịt bò vào hấp trong khoảng 15 phút. Việc hấp giúp giữ được độ ngọt tự nhiên và các chất dinh dưỡng.
4. Xào hỗn hợp cà chua thịt bò: Sau khi hấp, cho hỗn hợp cà chua và thịt bò lên chảo, đun nhỏ lửa cho đến khi sệt lại.
5. Trộn cháo và hỗn hợp cà chua thịt bò: Nghiền cháo đến độ thô phù hợp với bé. Sau đó, trộn đều cháo với hỗn hợp cà chua thịt bò đã xào. Thêm một muỗng dầu oliu vào sau cùng để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.