Cách làm món
Ba rọi chiên nước mắm
Danh sách video
3 BÍ QUYẾT LÀM BA RỌI CHIÊN NƯỚC MẮM THỊT MỀM NGỌT DA NỔ GIÒN HẤP DẪN - CKK
Bí Quyết Làm THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM Da Giòn Không Bị Dai Thịt Mềm Thơm Ngon Đậm Đà |Nhamtran FV
Thịt Ba chỉ chiên nước mắm tỏi ớt - cách làm THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM da giòn - Tram Nguyen Germany
🇨🇦 Thịt Ba Rọi Chiên Nước Mắm, Món Ngon Chỉ 15 Phút. Cuộc Sống Canada.
THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM da giòn tan, thơm ngon thấm vị
THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM kiểu mới quá ngon, cách làm quá đơn giản
Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm - Cách Làm Thịt Chiên Vàng Mềm Ngon Không Bị Khô Cứng
Nguyên liệu
- - Thịt ba rọi
- - 2 muỗng Nước mắm
- - 1 muỗng Đường
- - 1 muỗng Tương ớt
- - 1 muỗng Dầu hào
- - xíu Tiêu
- - 2 muỗng Nước lọc
Các bước chế biến
- Thịt ba rọi rửa sạch, thái miếng vừa ăn, dày khoảng 0.5cm để khi chiên không bị khô.
- Cho thịt vào chảo, đảo đều trên lửa vừa đến khi thịt săn lại và ra bớt mỡ. Gắp thịt ra, giữ lại phần mỡ vừa tóp trong chảo.
- Thêm hành, tỏi, sả, ớt băm nhỏ vào chảo mỡ, phi thơm. Lưu ý đảo đều tay để hành tỏi không bị cháy.
- Pha nước mắm, đường, tương ớt, dầu hào, tiêu và nước lọc vào bát, khuấy đều cho đường tan hết.
- Đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo, đun sôi trên lửa nhỏ đến khi sốt sánh lại. Cho thịt ba rọi đã chiên vào, đảo đều để thịt ngấm sốt.
- Đảo thịt đều tay đến khi nước sốt cạn bớt và bám đều vào thịt. Tắt bếp và bày thịt ra đĩa.
