Cơm dừa sấy khô

Nguyên liệu

• - 1 kg dừa trắng nạo sẵn

Các bước chế biến

1. Đổ một lượng nước vừa phải vào nồi. Đặt chảo lên miệng nồi, đảm bảo chảo ổn định và không bị kênh. Cho dừa nạo vào chảo. Bật bếp và đun đến khi nước trong nồi sôi, sau đó hạ nhỏ lửa để giữ nhiệt độ ổn định. Sấy dừa trong chảo, đảo đều và nhẹ nhàng để dừa khô dần và đạt độ giòn mong muốn. Lưu ý điều chỉnh nhiệt độ để tránh dừa bị cháy.