Cách làm món
Chim cút chiên bơ tỏi
Danh sách video
Cách làm CHIM CÚT CHIÊN BƠ TỎI thơm ngon và đơn giản tại nhà
Cách làm Chim Cút Chiên Bơ chuẩn vị thơm phức giòn rụm y như tuổi thơ | Perfect butter-fried quail
cách làm Chim Cút Chiên Bơ để bán và cách ướp chim cút chiên bơ ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
Cách làm món chim cút chiên bơ tỏi thơm phức
Cách Làm Cút Chiên Bơ Tỏi | cút chiên bơ tỏi tại nhà siêu ngon | Làm Bếp Thay Vợ vlogs !
Cút Ú NÙ chiên bơ của Ngoại hay la, ngon số zách nhờ vào chảo dầu chế biến thành nước sốt
Nguyên liệu
- - 6 con Chim cút
- - Bơ thực vật
- - Tỏi
- - Dầu hào
- - Hành củ
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
- - Ớt
Các bước chế biến
- Chim cút sau khi mua về, làm sạch kỹ. Ngâm chim trong rượu trắng khoảng 15 phút để khử mùi tanh, sau đó rửa lại thật sạch bằng nước.
- Đun nóng chảo với lượng bơ vừa đủ, cho chim cút vào chiên vàng đều các mặt đến khi đạt độ giòn mong muốn.
- Chuẩn bị nước sốt: Đun nóng bơ trong một chảo khác. Phi thơm hành, tỏi và ớt băm. Thêm dầu hào và nước mắm vào, đảo đều cho dậy mùi thơm. Có thể thêm một chút tương ớt để tạo độ sánh và màu sắc hấp dẫn cho nước sốt.
- Cho chim cút đã chiên vào chảo nước sốt, đảo nhẹ và đều tay để chim ngấm gia vị. Rim nhỏ lửa đến khi nước sốt sệt lại và bám đều lên mình chim.
- Rắc thêm một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị. Thưởng thức món chim cút chiên bơ tỏi khi còn nóng.
