Cách làm món
Bánh Hotdog Kiểu Việt Nam
Danh sách video
Cách làm BÁNH HOTDOG ngon, mềm, thơm chuẩn công thức kinh doanh ăn vặt đường phố 1 vốn 4 lời
CÁCH LÀM BÁNH HOTDOG VIỆT NAM CỰC NGON SIÊU DỄ LÀM || Linh Vương Food
Nguyên liệu
- - 150 g bột nguyên cám
- - 10 g bột nổi baking powder
- - 180 ml sữa
- - 1 trứng gà
- - 30-40 g đường
- - bơ nhạt
- - phô mai con bò cười
- - xúc xích
- - chà bông
- - bơ đậu phộng
Các bước chế biến
- Trộn đều bột nguyên cám và bột nổi baking powder trong một bát lớn.
- Sử dụng máy đánh trứng, đánh trứng ở tốc độ vừa cho đến khi bông và chuyển sang màu vàng nhạt. Thêm đường vào và tiếp tục đánh khoảng 1 phút cho đến khi đường tan hoàn toàn. Cho sữa vào hỗn hợp trứng và trộn đều. Đổ từ từ hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp bột, trộn nhẹ nhàng cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Lưu ý không trộn quá kỹ để tránh bánh bị chai.
- Làm nóng khuôn nướng bánh hotdog. Quét một lớp bơ mỏng lên khuôn để chống dính. Đổ bột vào từng ô khuôn sao cho lấp đầy khoảng trống, sau đó cho nhân bánh (phô mai, xúc xích, chà bông, bơ đậu phộng...) vào giữa. Tiếp tục phủ một lớp bột mỏng lên trên phần nhân. Đóng khuôn và nướng bánh trong khoảng 3-4 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn và thưởng thức.
