Cách làm món
Canh Cải Chua Nấu Bò
Danh sách video
Ngon miệng với THỊT BÒ NẤU DƯA CẢI | CANH DƯA CẢI NẤU THỊT BÒ | Bếp Của Vợ
Canh Dưa Chua Thịt Bò, Canh Cải Chua thêm Bún, hoặc Cơm là có 2 Món ăn ngon, Beef Soup, Vanh Khuyen
Beef and Pickled Large-Petiole Mustard Soup
Cách nấu CANH DƯA CẢI THỊT BÒ - món canh dinh dưỡng ăn hoài không ngán || MónNgonBếpViệt #13
Món Canh Cải Chua Thịt Bò Lạ Miệng mà Ngon | Siêu Lòng Bao Tử
Nguyên liệu
- - 200 gram thịt bò
- - cải chua
- - 1 quả cà chua
- - 2 muỗng canh nước mắm
- - 2 thìa cà phê đường
- - 2 quả ớt tươi
- - 1 thìa cà phê tiêu xay
- - 1 thìa cà phê ớt bột
- - 1 thìa cà phê mì chính
- - 1 thìa cà phê hạt nêm gà
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành lát mỏng, sau đó ướp với nước mắm, tiêu xay, mì chính và ớt bột. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
- Rửa cải chua nhiều lần (2-3 lần) với nước sạch để giảm bớt độ chua và mặn. Vắt nhẹ cải chua cho ráo nước.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ dùng. Cho cà chua vào trước, sau đó đến cải chua. Đợi nước sôi lại thì cho thịt bò đã ướp vào.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn với đường, hạt nêm. Thêm ớt tươi cắt lát để tăng thêm hương vị cay nồng cho món canh. Tùy theo khẩu vị, có thể điều chỉnh lượng ớt.
- Mùa hè có thể giảm bớt vị cay, mùa đông có thể tăng thêm để làm ấm cơ thể. Món canh này rất dễ nấu và phù hợp với nhiều người.
